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Quem eram os Michelin portugueses em 1974, o que serviam e o que é feito deles

Marco Alves
Marco Alves 18 de março de 2022 às 17:01

Em 1974, após quatro décadas de silêncio, o guia voltou a Portugal. O que aconteceu ao Pipas (Cascais), ao Portucale (Porto), ao Aviz (Lisboa) e ao Michel (Lisboa)?

O chef Michel morreu esta sexta-feira, 18 de março, aos 77 anos. Recorde este artigo, publicado pela SÁBADO em julho de 2019, em que o chef recorda o seu restaurante. 

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