Sábado – Pense por si

Saiba Mais

Michelin

Pía León, eleita a melhor chef mulher do mundo, cozinha pela primeira vez em Portugal

Os tubos da Pop & Roll Sushi juntam oito peças uramakis (um tipo de sushi invertido, em que a alga fica por dentro e o arroz por fora)

Sofia Parissi

Em tubos, burritos ou hambúrgueres: as novas formas de comer sushi

Nas últimas semanas, as redes sociais foram inundadas com tubos de sushi. Juntámos 11 espaços que se dedicam a reinventar a iguaria asiática.

Sónia Bento

O Algarve da alta roda

Há décadas que a zona de Vale do Lobo e da Quinta do Lago passou a ser o refúgio de verão dos notáveis, que não dispensam o golfe nem os almoços no Gigi.

Em Lisboa, o pool bar (bar de piscina) do hotel Tivoli Avenida Liberdade está agora aberto a clientes externos ao hotel

Gonçalo Correia

6 planos para o fim de semana: um festival com chefs em Famalicão e restaurantes a descobrir de Lisboa ao Algarve

Em agenda, o regresso do festival Arrebita - um dos eventos mais inclusivos da alta gastronomia nacional -, "sunsets" com música no Porto e propostas gastronómicas em Lisboa, Vilamoura e Estômbar.

O chef com as artistas Maria Ana Vaz Costa (à esq.ª) e Vanessa Barragão

Luísa Oliveira

Cura: quando a arte se prova no prato

O Cura dá mais um passo no sentido de se entender a alta gastronomia como expressão artística, mesclando a delicadeza da comida que serve em peças de cerâmica de autor, quase em bruto.

A praia de Cacela Velha fica a apenas 10 quilómetros da cidade de Tavira

Ricardo Santos

Praia, mesa e património: Tavira é a joia do sotavento

A presença árabe, a Ria Formosa, o oceano ali à beira, os petiscos e a gastronomia de alto nível. Tavira e os seus arredores são um "Best Of" do Algarve que nunca passa de moda.

A piscina e os jardins do Tivoli estão virados para o mar e dão acesso direto à praia de Vilamoura

Ângela Marques

Tivoli Vilamoura: um resort na primeira linha de praia

Na paisagem da marina, este Tivoli destaca-se com os seus quase 400 quartos, piscinas interiores e exteriores, bares e restaurantes, além do primeiro Purobeach do País.

A receita de verão que Lívia Orofino, chef do restaurante lisboeta Canalha, partilhou com a SÁBADO

Sofia Parissi

Pratos frios para dias quentes: Caponata, a receita de Lívia Orofino (Canalha)

Este ano, voltámos a desafiar chefs a partilhar receitas veranis. Esta é a receita partilhada por Lívia Orofino, chef residente do restaurante Canalha, em Lisboa.

Esta foi a receita de verão que o chef Tiago Penão partilhou com a SÁBADO

Sofia Parissi

Pratos frios para dias quentes: Shira-ae para figos, a receita de Tiago Penão (Kappo e Izakaya)

Este ano, voltámos a desafiar chefs a partilhar receitas veranis. Esta é a receita partilhada por Tiago Penão, chef dos restaurantes Izakaya Cascais e Lisboa e Kappo, em Cascais.

A banda portuguesa Da Weasel atua sexta-feira à noite no festival MEO Marés, em Matosinhos, num dia dedicado ao hip-hop, com Plutonio e Dealema também no cartaz

Sofia ParissiGonçalo Correia

9 planos para o fim de semana: música em Porto Covo, petiscos na Ericeira e um festival em Matosinhos

Para este fim de semana, sugerimos-lhe, entre outras propostas, um jantar especial na Ericeira, uma peça de teatro em Lisboa, concertos em Porto Covo, um festival em Matosinhos e Anitta em Algés.

A Espanha que se descobre à mesa

Há países que se descobrem a pé e países que se descobrem à mesa. Espanha é dos dois, mas é sobretudo o segundo. Cada prato conta uma história de terra, de mar ou de fronteira, e seguir esse fio é uma das formas mais autênticas de conhecer o país a sério.

Restaurante Oven celebra 5 anos com mais um prémio

Chef Hari Chapagain conquista prémio Jovem Empresário atribuído pela AHRESP

Perturbações do neurodesenvolvimento são patologias cujas manifestações ocorrem antes dos 18 anos.

Lucília Galha

"Há crianças disléxicas chamadas 'burras' pelos pais. Eu digo-lhes: 'Achas que o Ronaldo marcava bem penáltis no início?'"

No livro "Neurodesenvolvimento Trocado Por Miúdos", a pediatra Catarina Prior e mais quatro colegas, desmistificam as condições que têm a ver com o desenvolvimento cerebral, como a dislexia ou o défice de atenção e hiperatividade, e explicam os sinais a que é mesmo importante estar atento.

A Quinta da Fonte Souto abre as portas para uma nova edição do “Sunset Com Outro Vagar"

Sofia Parissi

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8 planos para o fim de semana: petiscos em Lisboa, vinhos em Portalegre e música no Porto

Sete planos para o fim de semana: música em Oeiras, gelados no Porto, petiscos na Vidigueira

Nove festivais de comer e chorar por mais

Antes de existir Portugal, já este palácio fazia parte da História

Medicina de precisão: quando o tratamento se ajusta ao ADN do tumor

Uma viagem cada vez mais simples

Os perfumes de verão mais icónicos de sempre acabam de regressar (e estão mais intensos do que nunca)