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Um novo Natal à mesa: os chefs emergentes de 2023

De Chaves a Almancil, passando por Porto, Viseu, Leiria e Lisboa, estes sete chefs vão dar que falar nos próximos tempos. Saiba quem são e que pratos prepararam para uma proposta de consoada idílica.

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Pedro Henrique Miranda , Marisa Cardoso 22 de dezembro de 2023 às 20:00
Marisa Cardoso

O que une estes setechefsde proveniências, técnicas e estilos díspares? Alguns sempre souberam que o seu destino era a cozinha, outros vaguearam por outros mundos antes de encontrarem a sua verdadeira vocação, mas o percurso de todos passou pelo estrangeiro - Espanha, França, Inglaterra ou Brasil -, de onde trouxeram a experiência e o conhecimento que elevam a nossa restauração.

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