Sábado – Pense por si

Sabores

Natal à mesa com oito chefs

Markus Almeida
Markus Almeida 24 de dezembro de 2017 às 17:55

Tradições há muitas, o GPS tem esta: juntar chefs emergentes a partilharem as suas receitas para a consoada. Desta vez foi na Quinta de la Rosa, no Douro

O Natal é para ser passado em família, sim, mas também - dando continuidade à tradição iniciada em 2015 pelo GPS - na companhia dos chefs mais promissores do País. Este ano voltámos à tradição e convidámos oito cozinheiros que se destacaram em 2017 e a quem 2018 parece sorrir para um encontro natalício na Quinta de la Rosa, a criar e recriar pratos para a consoada e a tentar explicar o que é isto de se ser "chef emergente".

Para continuar a ler
Já tem conta? Faça login

Assinatura Digital SÁBADO GRÁTIS
durante 2 anos, para jovens dos 15 aos 18 anos.

Saber Mais
Artigos Relacionados
Investigação
Opinião Ver mais
Leonor Caldeira
Leonor Caldeira
No país emerso

Por que sou mandatária de Jorge Pinto

Já muito se refletiu sobre a falta de incentivos para “os bons” irem para a política: as horas são longas, a responsabilidade é imensa, o escrutínio é severo e a remuneração está longe de compensar as dores de cabeça. O cenário é bem mais apelativo para os populistas e para os oportunistas, como está à vista de toda a gente.

Ricardo Borges de Castro
Ricardo Borges de Castro
Visto de Bruxelas

Cinco para a meia-noite

Com a velocidade a que os acontecimentos se sucedem, a UE não pode continuar a adiar escolhas difíceis sobre o seu futuro. A hora dos pró-europeus é agora: ainda estão em maioria e 74% da população europeia acredita que a adesão dos seus países à UE os beneficiou.

Menu shortcuts

Natal à mesa com oito chefs