Sábado – Pense por si

O chef com as artistas Maria Ana Vaz Costa (à esq.ª) e  Vanessa  Barragão
Luísa Oliveira

Cura: quando a arte se prova no prato

O Cura dá mais um passo no sentido de se entender a alta gastronomia como expressão artística, mesclando a delicadeza da comida que serve em peças de cerâmica de autor, quase em bruto.

O Octant Évora em números: 11 hectares, 56 quartos e 16 villas
Tiago Neto

No Alentejo Interior, um hotel para abrandar

Quartos e villas abertas à paisagem, restaurante assente no produto local, quinta, horta, e spa. O Octant Évora propõe uma estadia entre o descanso rural e a proximidade ao centro histórico de Évora. Saiba onde petiscar ali perto.

Urbanista

As massas insustentáveis

O verdadeiro luxo deixou de ser o fio de água da piscina a perder-se no mar. É alguém que se lembra. Só que lembrar-se exige conhecer, conhecer exige tempo, e tempo é precisamente aquilo que um hotel com muitos quartos não tem para dar.

De 17 a 19 de julho, o festival itinerante Chefs on Fire regressa a Aveiro
Ricardo Santos

Nove festivais de comer e chorar por mais

De norte a sul de Portugal continental em busca de festivais de verão que abrem o apetite. Aqui há caracóis, peixe e marisco de qualidade, carnes no fogo e chefs com estrelas Michelin.

A coleção Chá das Cinco inclui chás de erva-príncipe com limão e com sabor  a passas e vinho do Porto
Sofia Parissi

Nestas casas, o chá é rei

Nos dias em que o frio se faz sentir, há poucas coisas melhores do que uma chávena de chá. Das referências clássicas às infusões mais ousadas, saiba onde pode desfrutar da bebida reconfortante.

Hoje, produzimos tudo desde “os rosés mais clarinhos, sofisticados e cativantes” até aos “mais escuros, com estrutura de boca e capacidade de envelhecimento”
Pedro Henrique Miranda

Os rosés estão "cada vez melhores" e recomendam-se

Vão ganhando dimensão cá dentro e lá fora, e o calor do verão é óptima altura para os apreciar: leves e aromáticos ou estruturados e profundos, os rosés vieram para ficar, diz o especialista Manuel Moreira.

A nova carta do restaurante junta influências do mundo
Sofia Parissi

Zazah: oito anos que trazem maturidade

Para celebrar o aniversário, o restaurante lisboeta Zazah apresentou uma nova carta onde cabem influências de todo o mundo. Tal como desde o primeiro dia, o convite é para partilhar.

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