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Gourmet

Forest: o início de outra vida, com pratos para todas as ocasiões

Chama-se Forest, Pizza & Coffee Culture e ocupa o antigo espaço de self-service do Vela Latina, clássico de Lisboa. Quer fazer a sua história com um forno a lenha e uma vista para a Torre de Belém.

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Edição de 2 a 8 de setembro
10 de abril de 2024 às 23:00

Nisto do jornalismo de cultura e lifestyle, cai-se muitas vezes na tentação de embelezar o mundo. Se se fala sobre um restaurante, pode arriscar-se um “não deixe de fazer reserva” quando na verdade o que se devia escrever era “conte com semanas em fila de espera”. É o mundo que temos (de restaurantes lotados mesmo quando as notícias estão cheias de temas como crise, inflação e pobreza) e é o jornalismo que temos — que a meio caminho entre relatar e traduzir a realidade, por vezes a mascara.

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