No novo restaurante do hotel Andaz Lisbon, a cozinha portuguesa cruza-se com influências de países como o Brasil, Macau e Japão. "É um menu para partilhar, não tem regras", diz o chef Bruno Alves.
Os €75 mil que a câmara de Lisboa deu a Gonçalo Castel-Branco são a ponta do icebergue. O Chefs on Fire, festival gastronómico "premium", recebe milhões, sobretudo do Turismo de Portugal. Ao mesmo tempo, o promotor (que reconhece dependência dos subsídios) está a processar uma empresa do Estado (a CP) em €2 milhões
Afastado das estrelas Michelin e dos restaurantes, o enfant terrible dos tachos refugia-se no seu monte alentejano, perto de Grândola. Caça, pesca, cozinha em modo primitivo e organiza eventos para pequenos grupos numa estrutura em forma de gaiola.
São um petisco popular nesta altura no ano e raramente chegam à mesa sozinhos, fazendo-se acompanhar de cerveja, palitos e pão torrado. Saiba onde encontrá-los, em esplanadas de Lisboa e Porto.
Sabores ibéricos e encontro de amigos prometem 4 dias de festa no campo pequeno
Exposições, workshops, visitas guiadas, aulas abertas e experiências de styling na Avenida da Liberdade
O CCB celebra os centenários de dois gigantes do jazz, O Bando estreia uma nova “1001 Noites”. Há cultura cabo-verdiana no Palácio Pimenta e Oeiras volta a pôr vinhos e petiscos na mesa.
Para instalar a corte, muitos proprietários tiveram que abandonar as suas casas em 24 horas - a alternativa era a prisão. Passou a haver cabeleireiras e modistas, fizeram-se fábricas e restaurantes. D. João VI libertou e perdoou pelo menos dois escravos.
Até 17 de maio, as lojas Continente, Continente Modelo, Continente Bom Dia, e Continente Online recebem a Feira Frescura de Portugal.
No Alentejo, perto de Castro Verde, o Monte Vale Nature Resort convida a descansar, em comunhão com a natureza. O turismo rural é um bom ponto de partida para conhecer a região.
Os chefs Henrique Sá Pessoa e Jesús Camacho juntam Portugal e Tenerife numa ementa que cruza tradição, inovação e produtos locais, com a gastronomia a servir de ponte para a cultura canária.
Lugar de natureza, história e cultura, Melgaço é ainda destino de desportos radicais e relaxamento medicinal profundo – uma combinação perfeita para uma escapadinha completa.
Aos sábados de abril e maio, um prato único celebra a vida com sabor a sol e samba
Quem tiver alguma coisa a dizer, avance e fique calado – escreveu Karl Kraus, senhor da sátira sintética.
Com o coreano como língua convidada, o festival francês, dirigido pelo português Tiago Rodrigues, não terá este ano artistas portugueses na programação.
O Noma deslocou 130 funcionários da Dinamarca para os EUA, o que implicou pagar alojamento e escolas na Califórnia, o mesmo estado onde um menu de 19 momentos, apresentado numa carta em formato de guião de filme, fez os clientes transitarem de shuttle entre oito locais diferentes.
