Sábado – Pense por si

Há cerca de 40 lugares no Yokocho
Sofia Parissi

Yokocho Ramen: os caldos de Tóquio em Lisboa

No novo restaurante de ramen de Lisboa, um chef premiado aposta em caldos preparados durante várias horas, massas de fábrico próprio, ingredientes japoneses e entradas para (quase) todos os gostos.

 A Playa de los Genoveses, com águas cristalinas, é uma das mais concorridas da região
Ricardo Santos

Cabo de Gata: a natureza a fugir do caos

Na província de Almería, Espanha, há um refúgio para quem gosta de praia, caminhadas e tranquilidade. Para lá chegar, há que atravessar a maior extensão de estufas agrícolas do planeta. Entre vibrações que transportam à Grécia ou a Marrocos, este pedaço do sul de Espanha resistiu ao avanço do betão e do turismo de massas. Resta saber até quando.

22
Parque Nacional de Pha Taem, em Isan, nordeste da Tailândia. Do outro lado do rio Mekong fica o Laos
Ricardo Santos

Na Tailândia profunda

Estivemos em Isan, a maior e mais rural região da Tailândia. Longe de ser um destino turístico para massas, é um convite à tranquilidade, gastronomia e natureza. E é por lá que se realiza o Festival das Velas, que celebrou, em julho, 125 anos de devoção.

Mao morreu há 50 anos, mas continua vivo para os chineses. E tornou-se um ícone da cultura pop
Catarina Gonçalves Pereira, em Macau

Maoismo – o legado ainda corre nas veias da China

Mao Tsé-Tung morreu a 9 de setembro de 1976, mas continua bem vivo na cultura política chinesa. Apesar dos “crimes hediondos que cometeu” e do rasto de morte e sangue, os mitos sobre o Grande Líder “continuam profundamente enraizados na memória coletiva”. Vivem no nacionalismo, no aparelho repressivo, nas expressões ditas no dia a dia.

Imagem de Moledo da década de 60 do século passado, já então era destino de férias da burguesia do Norte
Raquel Lito

Moledo, um século de gente fina

Desde a 1.ª República que atraiu notáveis, como Bernardino Machado, depois Almada Negreiros e muitos mais. O estatuto notava-se na praia, pelas zonas de barracas com baloiços à frente e servidas por criadagem (fardada). À noite, organizavam-se tertúlias.

Referência na história do hip-hop e do R&B, Lauryn Hill tem concerto marcado para 29 de agosto, no Parque da Bela Vista
Gonçalo Correia

Kalorama: o rap, o novo rock e a estrela pop

A temporada de grandes festivais está a terminar. O Kalorama leva ao Parque da Bela Vista nomes sonantes como Robbie Williams e Lauryn Hill, muito rap e o novo rock de Turnstile e Angine de Poitrine.

Copos de plástico duro amontoam-se pelo chão ou em casa das pessoas que os compram
Luísa Oliveira

Festivais: vai mais um copo para a coleção?

Apareceram no lugar dos descartáveis e a ideia era pagarmos uma caução por eles, para depois serem devolvidos e reutilizados. Não é isso que tem acontecido.

A Newsletter SÁBADO Edição Manhã no seu e-mail
Tudo o que precisa de saber sobre o que está a acontecer em Portugal e no mundo. Enviada de segunda a domingo às 10h30