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CAV 86. Restaurante? Chamem-lhe antes winebar gastronómico

Parte do Grupo Cavalariça, o CAV 86, em Lisboa, junta a primazia do vinho a uma experiência gastronómica de comunhão – entre comida e bebida, produtos locais e sazonais e pessoas à volta da mesa.

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Edição de 16 a 22 de setembro
Cav 86. Restaurante? Não, winebar gastronómico
Pedro Henrique Miranda 18 de setembro de 2024 às 22:59

Se visitou o CAV 86 logo a seguir à inauguração, há aproximadamente um ano, é possível que não tenha apanhado a principal característica que hoje o destaca dos seus irmãos mais velhos do Grupo Cavalariça: Cavalariça Comporta e Évora, ambos emblemas da comida de autor em Portugal, aos comandos do chef Bruno Caseiro.

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