17 de abril – Capítulo Restaurant & Bar | Convent Square Hotel - Vignette Collection
Com mais de três décadas de história e seis espaços em regime de exclusividade, a empresa liderada por Miguel Seijo y Seijo acaba de estrear o Cascais Marina Lounge Cascais e não fica por aqui.
O Noma deslocou 130 funcionários da Dinamarca para os EUA, o que implicou pagar alojamento e escolas na Califórnia, o mesmo estado onde um menu de 19 momentos, apresentado numa carta em formato de guião de filme, fez os clientes transitarem de shuttle entre oito locais diferentes.
O restaurante japonês assinalou uma década de existência, com uma carta renovada pelos chefs Anna Lins, Natalie Castro e Nuno Gonçalves. Nos próximos meses, as celebrações vão continuar.
Foi palco de festas de um conde, deu origem à expressão “forrobodó” e chegou a funcionar como escola. Há 10 anos passou a restaurante – e o ator Nicolas Cage já se sentou nas suas mesas.
Se ainda não tem planos para a Páscoa - ou prefere simplesmente celebrar fora de casa - fique com as nossas sugestões. De Norte a Sul do País, há propostas para (quase) todos os gostos.
Música, teatro e gastronomia fazem parte das propostas do fim de semana de 27 a 29 de março
Chef Hari Chapagain leva os pratos mais icónicos da Índia e do Nepal para o Food Court mais trendy de Lisboa
Dias de trabalho com 16 horas, pouco descanso e equipas desfalcadas resultam numa panela de pressão ao lume, deixando, muitas vezes, equipas à beira da explosão. Há relatos de queimaduras de 2º grau, pontapés e insultos como “burra”
Massagens, lipoesculturas, viagens exóticas, branqueamentos dentários, consultas com um advogado especialista em acordos pré-nupciais ou cabeças de chuveiro - há de tudo na tradicional bolsa de ofertas para alguns dos nomeados aos óscares.
Entre esta sexta-feira, 13 de março, e domingo, 15, há música ao vivo para ouvir em Lisboa e Porto, uma taberna moderna a descobrir no Baixo Alentejo e um restaurante para conhecer em Belém.
Três jantares | Três locais | Três chefs
“Decidi afastar-me e permitir que os nossos extraordinários líderes guiem o restaurante para o próximo capítulo”, referiu René Redzepi.
A chef Angélica Salvador lidera a cozinha do restaurante In Diferente, na Foz do Porto. A estrela foi entregue esta terça-feira, durante a cerimónia do Guia Michelin Portugal.
O restaurante Fifty Seconds, do chef Rui Silvestre, alcançou as duas estrelas Michelin e foi um dos destaques da noite.
