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Miguel Moreira: "No dia em que as tascas acabarem, uma parte de nós desaparece"
Um dos responsáveis pelo concurso Tascando, avisa em entrevista à SÁBADO que estas casas enfrentam dois desafios: "regeneração dos espaços" e "manter um legado".
Apaixonado por comida, ajudou a inaugurar o Tascando, concurso que, na primeira edição, meteu 10 mil portugueses a avaliar petiscos de 40 tascas de Lisboa e do Porto. Tal como o congénere brasileiro que deu origem ao Tascando – o Comida di Buteco, adaptado, naturalmente, ao boteco brasileiro, em semelhante risco existencial –, a ideia é chegar a outras regiões do País, de maneira a eleger anualmente a melhor tasca de Portugal.
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