Faça o seguinte exercício: recupere o serviço de loiça da sua avó e compare o tamanho dos pratos de refeição com os seus. Provavelmente vai reparar que aquilo que antes era um prato de servir, agora é um prato de sobremesa. E que os pratos de sobremesa de antigamente têm um tamanho semelhante aos actuais pires. As diferenças são enormes - estima-se que desde os anos 60 o diâmetro dos pratos de refeição tenha aumentado sete centímetros. Há 50 anos levavam cerca de 800 calorias; hoje podem conter 1.900, concluiu um estudo feito pela Universidade de Cornell, nos Estados Unidos.