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Aos 50 anos o Caçula continua a ser um miúdo

Filipa Vaz Teixeira 24 de setembro de 2019 às 16:46

Restaurante histórico do Porto celebra meio século de vida ao sabor do forno de lenha e de pratos tradicionais de reinterpretação contemporânea

No início era o cozido à segunda, as tripas à quinta. Comida de tacho do mais puro que há, com dias e clientes fixos, não havia que enganar. Os anos passaram e, do formato pão pão queijo queijo, o Caçula foi-se modernizando, deixou-se levar por laivos contemporâneos, tirou as toalhas de mesa, mudou de morada e soprou as velas dos seus 50 anos, no passado mês de Abril, mais rejuvenescido do que nunca.

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