Sábado – Pense por si

Restaurantes

Aos 50 anos o Caçula continua a ser um miúdo

Filipa Vaz Teixeira 24 de setembro de 2019 às 16:46

Restaurante histórico do Porto celebra meio século de vida ao sabor do forno de lenha e de pratos tradicionais de reinterpretação contemporânea

No início era o cozido à segunda, as tripas à quinta. Comida de tacho do mais puro que há, com dias e clientes fixos, não havia que enganar. Os anos passaram e, do formato pão pão queijo queijo, o Caçula foi-se modernizando, deixou-se levar por laivos contemporâneos, tirou as toalhas de mesa, mudou de morada e soprou as velas dos seus 50 anos, no passado mês de Abril, mais rejuvenescido do que nunca.

Para continuar a ler
Já tem conta? Faça login

Assinatura Digital SÁBADO GRÁTIS
durante 2 anos, para jovens dos 15 aos 18 anos.

Saber Mais
Tópicos restaurante pizza forno a lenha polvo alcatra francesinha tapas bacalhau porto
Artigos Relacionados
Investigação
Opinião Ver mais
Maria Henrique Espada
Maria Henrique Espada
Editorial

Salazar ainda vai ter de esperar

O regresso de Ventura ao modo agressivo não é um episódio. É pensado e planeado e é o trilho de sobrevivência e eventual crescimento numa travessia que pode ser mais longa do que o antecipado. E que o desejado. Por isso, vai invocar muitos salazares até lá.

Menu shortcuts

Aos 50 anos o Caçula continua a ser um miúdo