O peixe sai de Portugal e chega ainda fresco às mesas do seu restaurante, muito apreciado em Montreal. Para atingir tal estatuto, Carlos Ferreira começou a lavar mil pratos por dia.
Este feriado de 5 de outubro traz um fim de semana prolongado. Entre jantares especiais, espetáculos e oficinas, juntámos sugestões para aproveitar os dias de pausa.
E ainda dois MAI e um bacalhau, ucraniano morto não se chora e a visita do papa e as bodas de prata da primeira dama.
Se conhecesse, dificilmente lhe escaparia um restaurante como este, na aldeia de Alcaide, município do Fundão - um portento gastronómico no equilíbrio entre técnica, criatividade e cozinha regional.
Segundo a associação de defesa do consumidor (DECO).
Em Lisboa e no Porto, fique a conhecer oito restaurantes recentes e três cartas novas. Cozinhas greco-italianas, petiscos asiáticos e pratos tradicionais são algumas das propostas.
A Garota Não, Amélia Muge, Cláudia Pascoal, Joana Espadinha, Mafalda Veiga e Margarida Campelo são algumas das autoras que Rita Redshoes canta no novo disco "FALA".
A propósito de Economia Comestível: Um Economista Faminto Explica o Mundo, falámos com Ha-Joon Chang. Um repasto completo, das teorias neoliberais à crise de habitação em Portugal.
Quando um médico está mais interessado na quantidade de doentes que consegue ver por hora do que na qualidade do diagnóstico e do tratamento, a merdificação do mundo ganha mais um praticante.
O Dona Isilda é o segundo restaurante de uma família que há 30 anos fez de uma antiga adega um dos primeiros buffets de cozinha portuguesa do País. Pelas suas mesas passam banqueiros, músicos e ilustres da zona como Berardo e Herman José.
Uma é pequena, vibrante e cheia de personalidade, com bares, música e vida cultural que não adormece. A outra é feita de natureza, trilhos e silêncios. Em Cabo Verde há ilhas para cada perfil de viajante. Fomos conhecer as que vivem entre o ritmo e a calmaria.
A cesta alimentar inclui carne, congelados, frutas e legumes, laticínios, mercearia e peixe.
Não faltam mordomias no novo turismo para quatro patas. A começar pela refeição: há pratos de lombo de novilho, bacalhau e até banana split com gelado. De Viseu ao Algarve, a oferta aumenta e os veterinários veem a tendência com bons olhos.
Associado aos adeptos da musculação, o suplemento alimentar está a ser prescrito a homens e mulheres a partir dos 40 anos para contrariar a perda de massa muscular - um fator fundamental para um envelhecimento saudável e ativo.
Em agenda, o regresso do festival Arrebita - um dos eventos mais inclusivos da alta gastronomia nacional -, "sunsets" com música no Porto e propostas gastronómicas em Lisboa, Vilamoura e Estômbar.
Invertendo a descida de 5,17 euros da semana anterior.
