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Pastelaria Yamina: é uma bica árabe, por favor

Catarina Moura
Catarina Moura 11 de abril de 2021 às 10:00

Chegou a Lisboa há 10 anos, quando havia pouco de marroquino para comer no País. Abdelkerrim Berraham acaba de abrir Yamina, a primeira pastelaria marroquina da capital.

Quando tinha uns 8 anos, Kerrim saltava a janela do quarto da avó para roubar doces. Em Marrocos, na preparação de casamentos, o banquete de doces era, como todas as coisas valiosas, guardado no quarto da avó. Mais de 20 anos depois, a partir da memória de ver fazer essas preciosidades e das dicas da mãe ao telefone, Kerrim abriu a primeira pastelaria marroquina em Lisboa. A Yamina tem também influências turcas e aqui pode, finalmente, beber-se um café árabe no País.

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Tópicos Yamina Lisboa Kerrim Marrocos pastelaria baklava pão café árabe comida turca comida marroquina
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