Sábado – Pense por si

Gourmet

Broas. O pão para dias de festa que varia de região em região

Do Dia de Todos os Santos ao Natal, as broas estão sempre à mesa. As receitas são variadas e perde-se o rasto à sua origem. Conheça os diferentes pães doces do inverno português

Capa da Sábado Edição 6 a 12 de outubro
Leia a revista
Em versão ePaper
Ler agora
Edição de 6 a 12 de outubro
As mais lidas GPS
Catarina MouraFilipa Vaz Teixeira 17 de dezembro de 2020 às 07:00
Adicione como fonte preferencial no Google

O pão é, desde tempos imemoriais, a base da alimentação portuguesa. Mais do que um hábito alimentar, é uma tradição com fortes ligações religiosas e até pagãs. De norte a sul do País, há pães doces, bolos secos e até outros mais doces e moles a que chamamos broas e que, do Dia de Finados ao Natal, embelezam as mesas.

Para continuar a ler
Já tem conta? Faça login
Tópicos broa broas pão doce Xavier Mascarenhas País Beiras Trás-os-Montes estilo de vida e lazer António Peixoto Maia
Artigos Relacionados
A Newsletter SÁBADO Edição Manhã no seu e-mail
Tudo o que precisa de saber sobre o que está a acontecer em Portugal e no mundo. Enviada de segunda a domingo às 10h30

Menu shortcuts

Broas. O pão para dias de festa que varia de região em região