Sábado – Pense por si

O chef com as artistas Maria Ana Vaz Costa (à esq.ª) e  Vanessa  Barragão
Luísa Oliveira

Cura: quando a arte se prova no prato

O Cura dá mais um passo no sentido de se entender a alta gastronomia como expressão artística, mesclando a delicadeza da comida que serve em peças de cerâmica de autor, quase em bruto.

Eric Favre, o pai das cápsulas, criou a empresa, comprada entretanto por um português. A crise deverá determinar a entrada da Delta
Luís Francisco

Do genial inventor suíço até às mãos da Delta

É peça central na história do consumo doméstico de café por via do fundador, Eric Favre, mago das cápsulas monodose. Passou a ser detida por um português, cresceu e gerou lucros, para depois entrar em dificuldades face à conjuntura internacional. A Mocoffee pode produzir, na fábrica na Azambuja, 350 milhões de cápsulas por ano e a Delta já anunciou a intenção de assumir o controlo da empresa.

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Chocolate do Dubai, uma das loucuras que nasceu nas redes sociais
Mónica Baltazar

Ingredientes virais, esses desejados

Os vídeos no Tiktok têm o poder de provocar uma corrida ao queijo cottage nos EUA, de esgotar os pepinos na Islândia ou fazer desaparecer as bolachas Biscoff dos supermercados nacionais. Afinal, qual é a receita que está na base deste frenesim?

Luísa Oliveira

Se a arte cura, vamos expô-la no hospital

Desde a semana passada que já há obras espalhadas pelo Santa Maria. Mas, nos próximos dois anos, o projeto Curarte pretende ser muito mais do que isso e disseminar-se a outras unidades do Pais. Porque os benefícios da arte na saúde e na doença estão provadíssimos

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