Sábado – Pense por si

Negócio

Vinho, azeite, fruta: o que as autarquias produzem e vendem

Sara Capelo
Sara Capelo 10 de março de 2019 às 08:00

É uma maneira de, por exemplo, rentabilizar quintas seculares, de Cascais a Baião. Há até um vinho à venda em 11 Estrelas Michelin em Espanha.

O leitor não estranhe se na carta de um restaurante com uma estrela Michelin, em Espanha, encontrar o vinho Villa Oeiras. O generoso, da região demarcada de Carcavelos, está em 11 destes restaurantes no país vizinho. E é também servido, por exemplo, no menu de degustação do português José Avillez. Porquê? "O vinho é muito apelativo e fácil de beber. Vende por si", explica Alexandre Lisboa, coordenador técnico do projeto.

Para continuar a ler
Já tem conta? Faça login

Assinatura Digital SÁBADO GRÁTIS
durante 2 anos, para jovens dos 15 aos 18 anos.

Saber Mais
Tópicos autarquias baião vila de rei vila franca de xira oeiras cascais
Artigos Relacionados
Investigação
Opinião Ver mais
Leonor Caldeira
Leonor Caldeira
No país emerso

Por que sou mandatária de Jorge Pinto

Já muito se refletiu sobre a falta de incentivos para “os bons” irem para a política: as horas são longas, a responsabilidade é imensa, o escrutínio é severo e a remuneração está longe de compensar as dores de cabeça. O cenário é bem mais apelativo para os populistas e para os oportunistas, como está à vista de toda a gente.

Menu shortcuts

Vinho, azeite, fruta: o que as autarquias produzem e vendem