Dave McIntyre: “Se estivermos zangados, o vinho não nos vai saber tão bem”

Dave McIntyre: “Se estivermos zangados, o vinho não nos vai saber tão bem”
Nuno Tiago Pinto 10 de março de 2018

Escreve sobre comida e vinhos há 23 anos e mantém uma coluna semanal no The Washington Post há 10. Em Dezembro, elegeu um vinho português como uma das melhores compras de 2017.

Quando no início do ano a SÁBADO contactou Dave McIntyre para marcar uma entrevista, o crítico de vinhos do The Washington Post sugeriu um encontro num restaurante português nos arredores da capital americana. A escolha do local teve vários motivos: fica perto da zona onde vive, tem garagem para estacionar mas, sobretudo, talvez pudéssemos "apreciar um vinho português enquanto conversamos".

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