Sábado – Pense por si

Investigação científica

Stresse crónico leva cérebro a pedir comida de conforto e isso torna-se um círculo vicioso

Ana Bela Ferreira
Ana Bela Ferreira 12 de junho de 2023 às 20:00

Cientistas descobriram como o stresse crónico leva ao vício por comida altamente calórica, mudando a forma como o cérebro processa a saciedade.

Se no final de um dia de trabalho lhe apetecer muito comer um hambúrguer com batatas fritas, isso pode ser mais perigoso do que uma simples recompensa pelo dia stressante que teve. É que afinal o stresse crónico está ligado a desejos por comida de conforto - comida hipercalórica - e isso altera o nosso cérebro criando um círculo vicioso. A descoberta foi feita por cientistas do Instituto Garvan de Investigação Médica, de Sydney, na Austrália.

Para continuar a ler
Já tem conta? Faça login

Assinatura Digital SÁBADO GRÁTIS
durante 2 anos, para jovens dos 15 aos 18 anos.

Saber Mais
Tópicos Herbet Herzog saúde comportamento alimentação stresse dieta hipercalórica
Artigos Relacionados
Investigação
Opinião Ver mais
Maria Henrique Espada
Maria Henrique Espada
Editorial

Só sabemos que não sabemos

Esta ignorância velha e arrastada é o estado a que chegámos, mas agora encontrou um escape. É preciso que a concorrência comece a saber mais qualquer coisa, ou acabamos todos cidadãos perdidos num qualquer festival de hambúrgueres

Menu shortcuts

Stresse crónico leva cérebro a pedir comida de conforto e isso torna-se um círculo vicioso