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Ciência & Saúde

Destrua os mitos sobre alimentação saudável

Susana Lúcio 21 de junho de 2020 às 21:22

Farinha de amêndoa, açúcar de coco e sal rosa são alimentos na moda apresentados como mais saudáveis e a melhor escolha para quem quer perder peso do que as versões tradicionais. Não é bem assim

Perder peso não é uma tarefa simples. Mais complicado se torna com os milhões de artigos e sites sobre o desafio na Internet – uma pesquisa com a palavra dieta resultou em 283 milhões de páginas. "As pessoas têm dificuldade em destrinçar entre o que é certo e é errado na informação que recebem", explica à SÁBADO a nutricionista Sofia Rocha. "Muitas vezes, informações sem qualquer fundamento científico e que dão uma falsa sensação de verdade." Para repor a verdade, a nutricionista criou uma página de Facebook onde revela os equívocos sobre vários alimentos. Eis alguns exemplos.