Com 38 anos, a influencer tornou-se a cara por detrás do famoso chocolate do Dubai. Egípcio-britânica, terá arrecadado milhares de euros em marketing gratuito.
Bastou um Tiktok para que o chocolate do Dubai se tornasse viral. Feito à base de recheio de pistácio e massa kadaif, o doce foi criado pela Fix Dessert Chocolatier, a pedido de Sarah Hamouda. Na altura, a ideia principal da fundadora da chocolataria era satisfazer o seu desejo de grávida e criar algo mais que "típico", no entanto, a criação da egípcio-britânica acabou por se tornar num sucesso.
"A ideia começou com um desejo pessoal que tive enquanto estava grávida da minha segunda filha", começou por explicar numa entrevista ao site Falstaff. "Estava à procura de algo único e completo que não pudesse encontrar em sobremesas típicas. Queria criar tabletes de chocolate que combinassem texturas e sabores diferentes para o conceito de tablete extra-preenchida e que oferecessem uma experiência satisfatória e rica."
O que Sarah não sabia era que a sua criação se iria tornar bastante popular nas redes sociais. Tudo isto, devido a um vídeo publicado no TikTok onde a influencer Maria Vehera reagia ao sabor do chocolate da Fix Dessert Chocolatier.
A publicação, que chegou às 56 mil vizualizações, levou centenas (se não milhares) de pessoas a filmarem também as suas reações a esta receita, com algumas a repiclarem-na em casa. Bastou, então, um burburinho para haver um aumento exponêncial no número de encomendas.
De um momento para o outro, a Fix Dessert Chocolatier deixou de realizar uma encomenda diária para passar a 500 por dia. Acredita-se que com este marketing gratuito, a criadora terá ganho aproximadamente 65 mil dólares (€59 mil), com cada tablete a custar 18 dólares (€16).
"Para ser honesta, em momento algum pensei que isto se fosse tornar global", disse citada pela CNN internacional ao acrescentar que recebeu mensagens e vídeos de pessoas provenientes do Canadá, Argentina e Roménia. "É de loucos o que se está a passar", confessou.
Para Sarah Hamouda, de 38 anos, que vive atualmente em Abu Dhabi, o sucesso das tabletes está na qualidade dos ingredientes utilizados. Porém, concorda que também as redes sociais vieram ajudar a que um desejo se tornasse num êxito.
"As tabletes são elaboradas através de um processo detalhado que envolve selecionar ingredientes de alta qualidade, trabalhar com a nossa equipa dedicada, e afinar as receitas", revela. "Um dos desafios é conseguir balançar sabores e texturas para assegurar que a tablete atende à nossa visão, mas a apresentação artística também requer uma atenção cuidada."
Alguns destes chocolates apresentam nomes bastantes criativos, sendo esta criatividade atribuída ao marido de Sarah Hamouda. O "You Karak Me Up", como é apelidado, tem como principais ingredientes o chocolate de leite e o Karak (uma bebida forte). Já o "Butter To Be Safe Than Salty", inclui manteiga de amendoim, caramelo e baunilha.
Mas como é que o famoso chocolate do Dubai deve ser comido? Sarah Hamouda explica: "Recomendo que disfrutem dele lentamente para apreciarem os sabores e texturas. A experiência de desembrulhar a tablete deve ser saboreado tal como a primeira mordidela. E recomendo comerem-na a temperatura ambiente."
Sarah Hamouda tem 38 anos, é casada e é a cara por detrás do famoso chocolate do Dubai. Egípcio-britânica viveu no Reino Unido mas mudou-se recentemente para Abu Dhabi. É aqui, e também no Dubai, que se encontram as lojas da Fix Dessert Chocolatier, fundadas em 2021.
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