Sábado – Pense por si

Propostas originais

Jantares em caves, grutas e spas caninos

Raquel Lito
Raquel Lito 17 de agosto de 2023 às 07:00

Vale o sítio inesperado para a degustação de menus de luxo. Os cães também têm direito a tratamento VIP, com massagens nas patas.

"It’s John Wayne time” é a frase de código do austríaco Dieter Koschina, quando quer dizer à equipa que têm cozinhar pratos fora do menu (embora este mude todos os dias) e talvez servi-los em sítios inesperados: num rochedo ou na praia. Com duas estrelas Michelin, o chef-celebridade do hotel Vila Joya, em Albufeira, faz um jantar de assinatura com quatro momentos, que podem passar pelas vieiras em soro de leite, por €250 (sem bebidas).

Para continuar a ler
Já tem conta? Faça login

Assinatura Digital SÁBADO GRÁTIS
durante 2 anos, para jovens dos 15 aos 18 anos.

Saber Mais
Tópicos jantares temáticos propostas originais luxo grutas praia spa cães tratamento VIP
Artigos Relacionados
Investigação
Opinião Ver mais
Maria Henrique Espada
Maria Henrique Espada
Editorial

Só sabemos que não sabemos

Esta ignorância velha e arrastada é o estado a que chegámos, mas agora encontrou um escape. É preciso que a concorrência comece a saber mais qualquer coisa, ou acabamos todos cidadãos perdidos num qualquer festival de hambúrgueres

Menu shortcuts

Jantares em caves, grutas e spas caninos