Entre uma pitada de sal rosa dos Himalaias e umas gotas de picante da casa, um amigo em comum tinha sido promovido a tema de conversa
No novo restaurante de ramen de Lisboa, um chef premiado aposta em caldos preparados durante várias horas, massas de fábrico próprio, ingredientes japoneses e entradas para (quase) todos os gostos.
Em Lisboa e no Porto, fique a conhecer oito restaurantes recentes e três cartas novas. Cozinhas greco-italianas, petiscos asiáticos e pratos tradicionais são algumas das propostas.
Estivemos em Isan, a maior e mais rural região da Tailândia. Longe de ser um destino turístico para massas, é um convite à tranquilidade, gastronomia e natureza. E é por lá que se realiza o Festival das Velas, que celebrou, em julho, 125 anos de devoção.
A voz pode ficar aguda nos homens e grave nas mulheres, os pés aumentam de tamanho e o paladar enfraquece – alguns dos efeitos menos conhecidos do envelhecimento. Dois médicos explicam as causas à SÁBADO.
Nas últimas semanas, as redes sociais foram inundadas com tubos de sushi. Juntámos 11 espaços que se dedicam a reinventar a iguaria asiática.
Em Lisboa, o Teatro São Luiz assinala 132 anos de existência e vai promover uma experiência fotográfica. No Porto, em Alter do Chão, Évora e Vila Nova de Gaia, há música, petiscos, literatura e provas de vinhos.
A subida das temperaturas muda o que comemos e bebemos. No copo, fomos à procura de tintos, brancos e rosés adequados às estações quentes.
Abriram uma tasca para combater a “gentrificação” e turistificação. Encontrámos uma ementa quase toda estrangeira
Num mundo apressado, há cada vez mais espaços a apostar tudo num só produto. Das propostas tradicionais às mais irreverentes, veja alguns dos exemplos.
Com pouco mais de um ano, fez-se um "refresh" à carta do restaurante lisboeta, sem deixar de lado os pratos mais pedidos. Até ao final da primavera, há 13 novas receitas com carimbo português.
O ministro da Agricultura quer uma Administração Pública pronta a fazer favores. Grande novidade.
Sabores da Índia e do Nepal num lugar intimista recomendado pelo Guia Michelin
Um País que adora a bifana, o prego e a francesinha foi invadido por novas sandes, menos tradicionais e feitas por chefs. O pastrami é um dos culpados. Eis nove sítios à prova.
