A entrega do Prémio Carreira a Jorge Palma, nos Prémios Play, em abril, transformou-se em despedida: recorde a última grande declaração pública de Jorge Palma.
Se conhecesse, dificilmente lhe escaparia um restaurante como este, na aldeia de Alcaide, município do Fundão - um portento gastronómico no equilíbrio entre técnica, criatividade e cozinha regional.
Há uma revolução no tratamento, sobretudo em situações que dantes eram terminais. As novas terapias permitem que os doentes continuem a trabalhar, a cuidar dos filhos e a ver os netos nascer.
Hunter Biden revelou, em entrevista à BBC, que o cancro da próstata do pai se metastizou para os ossos, descrevendo a situação como "dolorosa". Na mesma conversa, abordou o indulto presidencial que o pai lhe concedeu e esclareceu os rumores sobre uma eventual candidatura à presidência dos EUA.
O Cura dá mais um passo no sentido de se entender a alta gastronomia como expressão artística, mesclando a delicadeza da comida que serve em peças de cerâmica de autor, quase em bruto.
Este ano, voltámos a desafiar chefs a partilhar receitas veranis. Esta é a sugestão de Diana Roque, que comanda o restaurante Bougain Cascais.
Este ano, voltámos a desafiar chefs a partilhar receitas veranis. Esta é a receita partilhada por Lívia Orofino, chef residente do restaurante Canalha, em Lisboa.
Focada nas famílias, a nova ala Sand expande e desenvolve o conceito do Sublime, com ênfase no convívio, na tranquilidade e na boa comida. Deixamos-lhe ainda quatro sugestões de restaurantes.
O Amália não é, nem pretende ser, um "ChatGPT português".
Desde que foi criada, em 1953, a Milhafre descobriu a importância de conviver com a biodiversidade dos Açores. Porque é assim que a natureza oferece o seu melhor.
A marca que conquistou as mesas portuguesas durante décadas chega agora à rua. E traz queijo para a bifana.
Em vez de uma verdade encapsulada e distante, temos uma verdade participada, comunitária, quase convivial. Se várias mãos tocaram, várias consciências atestam. É a prova em regime de condomínio.
A celebrar a 15ª estrela Michelin consecutiva, o Feitoria atribui-a uma missão: valorizar o produto nacional e "trazer a cozinha portuguesa de volta aos portugueses".
Iguarias que parecem quadros, cozinhas minimalistas e menus contemporâneos: 2025 trouxe novidades gastronómicas para (quase) todos os gostos. Estas sete ficaram na nossa memória.
Lisboa e Porto continuam a receber a gastronomia nipónica de braços abertos. Crus e cozinhados, fritos e frescos, há muitos pratos a provar nestes novos restaurantes japoneses.
