Pratos criativos e menus despretensiosos: o melhor que provámos em 2025
Iguarias que parecem quadros, cozinhas minimalistas e menus contemporâneos: 2025 trouxe novidades gastronómicas para (quase) todos os gostos. Estas sete ficaram na nossa memória.
O arroz de pato do Capítulo Restaurant & Bar é um dos nossos destaquesAfonso Moreira Pires
A gastronomia nacional ainda tem muito para oferecer, seja na técnica, no produto ou até na ousadia. Das vieiras com cogumelos shiitake, no Voraz, aos corações de galinha, no Velho Eurico, reunimos os melhores pratos e menus que provámos em 2025.
