A épica sobremesa portuguesa chegou ao Masterchef Austrália
11 de fevereiro de 2016 às 12:00Marco Alves
Em busca de um arquipélago para lá da banana e do bolo do caco, descobrimos um mundo de riqueza natural e cultural, da grandeza da matéria-prima a uma arte de bem comer que exala história e tradição.
À medida que circulamos pela ilha, vemos a chuva dar lugar ao sol, o céu aberto ao nevoeiro, a humidade sufocante ao vento forte. Na Madeira, é costume dizer-se que se passa pelas quatro estações num dia, mas não é só neste sentido que o arquipélago é um fascínio da geografia: neste pedaço de terra acidentado e verdejante, onde o urbano e o rural se entrelaçam como se coexistissem desde sempre, escondem-se maravilhas naturais muito mais sedutoras.