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Os melhores pratos quentes para os dias mais frios

Mais ou menos modernos, de autor ou de tradição, os pratos de conforto nunca nos deixam ficar mal. Fomos em busca de caldos, de fornos e de tachos em que coubesse esse aperto para que volte de estômago (e coração) cheio.

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Filipa Vaz TeixeiraPedro Henrique MirandaTiago Neto 13 de dezembro de 2021 às 08:00
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d.r.

Horas ao lume, ou no forno, à espera de uma consistência perfeita. São caldos quentes, ensopados, sopas de rija aparência ou arrozadas generosas; obras-primas que inundam tachos, travessas ou tigelas e nos fazem acreditar, desde a primeira colher ou garfada – que um prato não é só um prato.

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Tópicos Restaurantes pratos quentes tacho forno sopas caldos
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