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Gastronomia

No Café Mortara, "a sopa é janta" no próximo fim de semana

Entre 12 e 13 de março, o café de Letícia Mendes e Vitor Mortara recebe o primeiro Festival do Caldo, para provar que a sopa pode ser o elemento principal (e único) de uma refeição. Há três sopas para descobrir.

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No Café Mortara, 'a sopa é janta' no próximo fim de semana
Sebastião Almeida 07 de março de 2022 às 14:00
Aline Macedo

Quem disse que sopa não pode ser o elemento principal de uma refeição? É com base nessa assunção que a sopa é apenas um complemento ao prato principal que Letícia Mendes e Vitor Mortara, a dupla por trás doCafé Mortara–nome que homenageia a ascendência italiana de Vitor – decidiram organizar o seu primeiro Festival de Caldo, em parceria com aquintandeira mineira Matuta. Assim sendo, no próximo sábado e domingo, 12 e 13 de março, entre as 18h e as 22h, "sopa é janta" no Café Mortara, em Lisboa.

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Tópicos Café Mortara Vitor Mortara Letícia Mendes Matuta Lisboa gastronomia
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