Abriu o primeiro talho dedicado à carne maturada em Portugal
Abriu em Lisboa o talho A Vaca. Pedro Vivo conta os segredos e responde às curiosidades
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Edição de 16 a 22 de setembro
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11 de fevereiro de 2016 às 12:00Marco Alves
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29 de janeiro de 2015 às 17:20Vanda Marques
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25 de julho de 2016 às 12:00Catarina Homem Marques
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01 de dezembro de 2020 às 14:30Catarina Moura
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05 de fevereiro de 2016 às 12:00Marco Alves
No dia antes, um chef de férias no Algarve tinha telefonado a pedir com urgência e para a família, carne que seguiu viagem em placas de esferovite no expresso da tarde. A toda a hora chegam clientes de restaurantes que encomendam vários bifes, embalados um a um com o tamanho que vão ter no prato. E agora, já qualquer pessoa pode comprar esta mesma carne maturada tão procurada pelos entendidos - basta ir ao talho A Vaca.
