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Vida

João Ribeiro, o primeiro chef pop star português

Marco Alves
Marco Alves 17 de novembro de 2019 às 19:00

Aturou as exigências de Gulbenkian, comprou ovos e frangos a Salazar e serviu um jantar à Rainha Isabel II. Chamam-lhe o maior do século, mas há quem torça o nariz.

O repórter do Diário Popular chamava-lhe "um velhote que via a manhã passar". Se as fotografias que acompanhavam aquele artigo da edição do jornal de 6 de março de 1986 não mostrassem já muito, o texto dava os pormenores: "Casaco mal-amanhado, sapatões com lama. A bengala de marmeleiro, o chapéu atirado às três pancadas e o cinzento das vestes mostravam-nos um camponês." Era difícil acreditar que aquele velhote a gozar a sua reforma em Adopisco, Viseu, tivesse sido a primeira grande estrela das cozinhas em Portugal.  

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