As melhores provas de vinhos no Alentejo

Rita Bertrand 09 de junho

Há mais de 70 adegas visitáveis na região. É impossível ir a todas, mas pode começar pelo novo espaço da Rota dos Vinhos do Alentejo, em Évora, que tem um mapa interativo com a localização de todas, ou seguir as nossas dicas.

De Estremoz a Monsaraz
A Adega Vila Santa, em Estremoz, é o templo de João Portugal Ramos, enólogo aclamado, que aqui oferece experiências que vão da simples visita à adega e às caves com prova (desde €17,50) aos almoços vínicos (€55). É um dia tão bem passado como o que proporciona a Herdade do Esporão, em Reguengos de Monsaraz. Com visita e provas a partir de €15, tem no restaurante uma cozinha de terroir, para degustar lentamente, que é servida em cinco ou sete momentos (€50 e €65, com reserva 72 horas antes), acrescendo €15 com harmonização de vinhos sublimes. Para dormir, eleja a Herdade de São Lourenço do Barrocal, hotel rural de luxo com provas de vinhos, bares, restaurantes, spa, piscina e magnífica adega com traço do arquiteto Souto de Moura.

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