Sábado – Pense por si

George Mendes, a estrela Michelin portuguesa de Nova Iorque

Markus Almeida, em Nova Iorque 16 de setembro de 2016 às 13:23

O chef português está a conquistar Nova Iorque com a sua cozinha. Ao GPS, diz que faltam mais cozinheiros portugueses na cidade

Filho de portugueses, ochefGeorge Mendes nasceu nos EUA e vive em Nova Iorque, onde tem dois restaurantes em plena Manhattan: o Aldea, com uma estrela Michelin, e o mais recente Lupulo, com um ambiente informal, a meio caminho entre umgastrobare uma cervejaria portuguesa moderna. Foi aqui, numa noite muito quente de Julho, que oGPSconversou com o chef.

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