Sábado – Pense por si

Sabores

Chef Nuno Mendes: "O Guia Michelin tem de se ajustar"

Markus Almeida
Markus Almeida 27 de janeiro de 2016 às 09:00

A importância do Guia Michelin, os seus restaurantes e o crítico de The Times são alguns dos assuntos que falou ao GPS

Nuno Mendes vive em Londres há dez anos, mas vem a Portugal com frequência - ainda no fim de Novembro esteve no Centro de Congressos de Lisboa a presidir ao júri do concurso Chefe Cozinheiro do Ano 2015 (a propósito, o vencedor foiJoão Viegas, do São Gabriel).

Para continuar a ler
Já tem conta? Faça login

Assinatura Digital SÁBADO GRÁTIS
durante 2 anos, para jovens dos 15 aos 18 anos.

Saber Mais
Tópicos Nuno Mendes chef Nuno Mendes Viajante Taberna do Mercado Chiltern Firehouse Michelin The Times Guia Restaurantes
Artigos Relacionados
Investigação
Opinião Ver mais
Carlos Torres
Carlos Torres

Férias no Alentejo

Trazemos-lhe um guia para aproveitar o melhor do Alentejo litoral. E ainda: um negócio fraudulento com vistos gold que envolveu 10 milhões de euros e uma entrevista ao filósofo José Gil.

Menu shortcuts

Chef Nuno Mendes: "O Guia Michelin tem de se ajustar"