Sábado – Pense por si

Saiba Mais

Tostadas

Ângela Marques

Um vinho para o jantar? Quinta do Côtto, uma boa resposta

Perfeito para acompanhar peixes gordos assados ou grelhados, bacalhau seco (recomenda-se um bacalhau à Brás) e carne grelhada, eis o Quinta do Côtto.

Pedro Henrique Miranda

No Dia do Pai, porque não um grande vinho?

Um grande pai merece uma grande garrafa. A pensar nisso, selecionámos oito referências, entre brancos, tintos, rosés e Portos, que fazem jus à ocasião.

Ana Taborda

Vende-se: água do mar para beber e cozinhar

Captada a mais de 20 metros de profundidade, está à venda no Celeiro, mas também no El Corte Inglés. Há quem a beba todos os dias e em alguns sites as vendas crescem a 600%.

Doçaria tradicional portuguesa reúne-se em Abrantes

Mais de três dezenas de expositores de doçaria portuguesa reúnem-se em Abrantes, no Centro de Portugal, no último fim-de-semana do mês.

Sofia Parissi

A salada de verão do chef Bruno Antunes

Responsável pelas cartas do restaurante Maroto e do Bóia, no interior do hotel Independente Comporta, o chef Bruno Antunes propõe uma salada com curgete e noz-pecã.

Tiago Neto

Dia de S. Valentim: 7 restaurantes para um jantar romântico em Lisboa e no Porto

Da Grande Lisboa ao Grande Porto há menus inspirados na efeméride para ficar a conhecer nestes sete restaurantes.

Pedro Henrique Miranda

Um novo Natal à mesa: os chefs emergentes de 2023

De Chaves a Almancil, passando por Porto, Viseu, Leiria e Lisboa, estes sete chefs vão dar que falar nos próximos tempos. Saiba quem são e que pratos prepararam para uma proposta de consoada idílica.

Susana Lúcio

As refeições mais saudáveis por menos de €5

As refeições pré-feitas ou de serviços takeaway aumentam o risco de excesso de peso e de doenças crónicas. Cozinhar em casa faz bem à saúde, é simples e económico: três chefs e quatro nutricionistas mostram como se faz.

Sofia Parissi

Boca Linda, em Lisboa, celebra primeiro aniversário com chefs convidados

O evento Mexican Chefs Experience, organizado pelo restaurante Boca Linda, em Lisboa, pretende homenagear os sabores da cozinha tradicional mexicana.

Sebastião Almeida

Os novos pratos que a primavera trouxe a oito restaurantes de Lisboa e Porto

A primavera chegou e, com ela, os restaurantes renovam as suas cartas. Entre o Porto e Lisboa, sentámo-nos à mesa para lhe dar a conhecer alguns dos novos pratos da estação.

Filipa Vaz Teixeira

Páscoa ao domicílio – tudo o que pode encomendar

Não vai ser uma Páscoa normal. Mas não é por isso que tem de prescindir do cabrito, do folar, dos ovos de chocolate e do pão-de-ló no almoço de domingo, regado a bom vinho. Há até floristas que fazem entregas de ramos. Aponte todas as nossas dicas

O melhor bife do mundo

Para aquele solteirão cheio de testosterona, ou para alegrar toda a família, não há nada como um bife cozinhado na perfeição. Tempo de confecção: 13 minutos.

Ricardo Dias Felner

Salada de legumes assados com mascarpone

Eis um segredo que os italianos sabem há muito e nós nem por isso: legumes assados dão grandes saladas.

Markus Almeida

11 restaurantes para saborear o mundo na Costa Vicentina

Roteiro para dar um dia de descanso aos percebes, amêijoas e peixe grelhado.

Ágata Xavier

Cocktails para o verão: não faça misturas além destas

Os termómetros deixam adivinhar a chegada do tempo quente. Celebre-o com um copo (ou dois) na mão. De preferência cheios com alguns dos novos cocktails de Lisboa e do Porto

Nuno Paixão Louro

As batatas podem causar cancro?

A agência britânica para a alimentação está convencida que sim, se forem cozinhadas a altas temperaturas. Por isso emitiu um alerta aos consumidores para que conheçam os riscos

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