Sábado – Pense por si

O restaurante que é também um beach club, tem várias zonas de estar e até espreguiçadeiras
Ângela Marques

Praia Irmão: um longo almoço junto ao mar da Caparica

Imaginado pelos irmãos Nini, Nico e Romain Sainte-Claire Deville, este restaurante quer falar todas as línguas na Costa da Caparica. Durante o dia serve um pouco de tudo e à tarde serve o pôr do sol. Na agenda há DJ sets de vinil.

António Quaresma fotografado para a SÁBADO junto ao Mundo Fantástico da Sardinha Portuguesa, no Rossio, Lisboa
Tiago Carrasco

Das sardinhas em lata aos pastéis de bacalhau com queijo da Serra. Como António Quaresma criou um império

Foi pastor de ovelhas, vendeu sidra, deu aulas e deixou os lisboetas incrédulos quando associou sardinhas em lata a carrósseis e recheou pastéis de bacalhau com queijo da Serra. Hoje o seu grupo fatura 50 milhões de euros por ano com um modelo de negócio que cobra caro a turistas para redistribuir riqueza por pastores e artesãos. Até lhe chamam o Robin dos Bosques da Serra da Estrela.

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