Desde meados de setembro que a chef algarvia se tornou presença assídua no 24 Kitchen. Tragam Pão! marca a sua estreia em programas de culinária, onde revela receitas com muito sabor
Este feriado de 5 de outubro traz um fim de semana prolongado. Entre jantares especiais, espetáculos e oficinas, juntámos sugestões para aproveitar os dias de pausa.
Se conhecesse, dificilmente lhe escaparia um restaurante como este, na aldeia de Alcaide, município do Fundão - um portento gastronómico no equilíbrio entre técnica, criatividade e cozinha regional.
Em Lisboa e no Porto, fique a conhecer oito restaurantes recentes e três cartas novas. Cozinhas greco-italianas, petiscos asiáticos e pratos tradicionais são algumas das propostas.
A propósito de Economia Comestível: Um Economista Faminto Explica o Mundo, falámos com Ha-Joon Chang. Um repasto completo, das teorias neoliberais à crise de habitação em Portugal.
O Dona Isilda é o segundo restaurante de uma família que há 30 anos fez de uma antiga adega um dos primeiros buffets de cozinha portuguesa do País. Pelas suas mesas passam banqueiros, músicos e ilustres da zona como Berardo e Herman José.
A voz pode ficar aguda nos homens e grave nas mulheres, os pés aumentam de tamanho e o paladar enfraquece – alguns dos efeitos menos conhecidos do envelhecimento. Dois médicos explicam as causas à SÁBADO.
Dono de cinco restaurantes, corre, nada, anda de bicicleta e matura carne em cera de abelha. Aprendeu cedo que até uma tosta mista rende simpatias. Acompanhámos dois dias da vida do chef.
Em agenda, o regresso do festival Arrebita - um dos eventos mais inclusivos da alta gastronomia nacional -, "sunsets" com música no Porto e propostas gastronómicas em Lisboa, Vilamoura e Estômbar.
A nova carta de um restaurante lisboeta, o regresso do festival Jazz em Agosto, cinema no Porto e a visita a espaços irónicos de Braga são algumas das sugestões para os próximos dias.
Há países que se descobrem a pé e países que se descobrem à mesa. Espanha é dos dois, mas é sobretudo o segundo. Cada prato conta uma história de terra, de mar ou de fronteira, e seguir esse fio é uma das formas mais autênticas de conhecer o país a sério.
Encarnadas detêm a hegemonia do hóquei em patins feminino desde a temporada de 2012/13.
Em Lisboa, o Teatro Aberto estreia uma nova peça e o Palácio Chiado tem novo menu. Em Matosinhos e em Montargil, há petiscos e vinhos à prova.
Nos próximos dias, e como dita a tradição, a cidade Invicta vai estar em festa. Entre restaurantes, concertos e programas alternativos, encontrámos sugestões para que possa aproveitar os festejos populares do Porto da melhor forma.
