O restaurante japonês assinalou uma década de existência, com uma carta renovada pelos chefs Anna Lins, Natalie Castro e Nuno Gonçalves. Nos próximos meses, as celebrações vão continuar.
Crudo de atum braseado (€13,50), com abacaxi picado, fios crocantes de beterraba, cebolinho, chili lime e molho de soja fumadoDR
Antes que a imaginação se foque apenas em makis, uramakis, gunkans ou nigiris, o site oficial do Miss Jappa deixa o aviso: “No menu variado, que inclui cocktails, encontram-se várias reinterpretações dos sabores nipónicos, que vão muito além do sushi.”
