Entre uma pitada de sal rosa dos Himalaias e umas gotas de picante da casa, um amigo em comum tinha sido promovido a tema de conversa
No novo restaurante de ramen de Lisboa, um chef premiado aposta em caldos preparados durante várias horas, massas de fábrico próprio, ingredientes japoneses e entradas para (quase) todos os gostos.
Desde meados de setembro que a chef algarvia se tornou presença assídua no 24 Kitchen. Tragam Pão! marca a sua estreia em programas de culinária, onde revela receitas com muito sabor
Este feriado de 5 de outubro traz um fim de semana prolongado. Entre jantares especiais, espetáculos e oficinas, juntámos sugestões para aproveitar os dias de pausa.
Quantas refeições acabam diariamente no lixo quando ainda podiam ser aproveitadas? Passei uma semana a experimentar a Too Good To Go, uma aplicação móvel que pretende combater o desperdício alimentar, e falei com Cláudia Ganhão, especialista em Organização Pessoal.
À segunda estrela Michelin, todos os dias são "a final da Champions" para o chef Rui Silvestre, que já tem olhos postos na terceira.
Se conhecesse, dificilmente lhe escaparia um restaurante como este, na aldeia de Alcaide, município do Fundão - um portento gastronómico no equilíbrio entre técnica, criatividade e cozinha regional.
Em Lisboa e no Porto, fique a conhecer oito restaurantes recentes e três cartas novas. Cozinhas greco-italianas, petiscos asiáticos e pratos tradicionais são algumas das propostas.
Nunca fica off nem a dormir, chega sempre ao teatro horas antes para “entrar em transe” e se tivesse um filho ator garante que o espancava. Aos 58 anos e quase 40 de carreira, vai estrear-se agora no cinema, em Santo António, o Casamenteiro de Lisboa, que chega às salas no próximo dia 10.
A segunda edição da BapAmarante –Bienal de Artes Performativas de Amarante, uma nova carta no Porto e a 61ª edição da Feira de Artesanato do Estoril são algumas das nossas sugestões para o fim de semana.
Imaginado pelos irmãos Nini, Nico e Romain Sainte-Claire Deville, este restaurante quer falar todas as línguas na Costa da Caparica. Durante o dia serve um pouco de tudo e à tarde serve o pôr do sol. Na agenda há DJ sets de vinil.
A nova carta do lisboeta Rossio Gastro Bar, a abertura da Mercearia Pachecas Comporta e as festas da cidade de Valongo são algumas das nossas sugestões para os próximos dias.
Nas últimas semanas, as redes sociais foram inundadas com tubos de sushi. Juntámos 11 espaços que se dedicam a reinventar a iguaria asiática.
Em agenda, o regresso do festival Arrebita - um dos eventos mais inclusivos da alta gastronomia nacional -, "sunsets" com música no Porto e propostas gastronómicas em Lisboa, Vilamoura e Estômbar.
Conhecido por interpretar mafiosos, Vincent Pastore morreu este sábado aos 80 anos.
Desafiámos Tiago Penão (Kappo e Izakaya), Liz Almeida (Pils), Lívia Orofino (Canalha) e Diana Roque (Bougain Cascais) a partilharem pratos frescos para preparar em casa este verão. Eis o resultado.
