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Negócio

O grande negócio da comida pronta

Ana Taborda
Ana Taborda 24 de dezembro de 2024 às 10:00

Só o Continente vende mais de uma tonelada de arroz de pato por dia, o Dez Prá Uma abriu uma loja no centro comercial das Amoreiras, o Quase Quase pensou fazer da garagem uma cozinha. O destino é a sua mesa.

Os antigos provadores da loja do estilista Augustus, na Av. de Roma, estão a ficar pequenos para a cozinha do Quase Quase, um negócio de comida ultracongelada pronta a levar para casa. É aqui que, há dois anos, Leonor Casanova e Hugo Ângelo preparam “refeições nutritivas” (o produto que mais vendem é o caldo de ossos), feitas em embalagens de cartão decoradas a aguarelas (da autoria de Leonor, tal como várias receitas).

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