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Ciência & Saúde

Adoçantes aumentam o risco de cancro

Sónia Bento
Sónia Bento 28 de julho de 2023 às 20:00

Uma investigação da OMS concluiu que o aspartame, substância utilizada para substituir o açúcar nos produtos light, tem potencial cancerígeno. No entanto, o seu consumo diário é seguro.

A Agência Internacional de Investigação em Cancro reuniu um grupo de 25 especialistas de 12 países para analisar a evidência científica disponível - considerando estudos mecanísticos, em humanos e em animais - sobre o potencial cancerígeno de três substâncias: metileugenol, o isoeugenol e o aspartame. Segundo a análise, a maior preocupação é o aspartame, o chamado "adoçante artificial" que foi considerado como possivelmente carcinogénico para humanos.

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