Talvez nas próximas Festas de Santo António ainda não sinta a diferença, mas prepare-se: as sardinhas podem desaparecer da nossa dieta e a culpa é das alterações climáticas. Não são só as pessoas, os ecossistemas marinhos também sofrem com o progressivo aumento das temperaturas e uma das consequências diretas é a migração das espécies. “Estão habituadas a uma certa temperatura e quando esta sobe, como está a acontecer de forma generalizada, migram para zonas de temperaturas mais baixas”, explica Filipe Duarte Santos, presidente do Conselho Nacional do Ambiente e do Desenvolvimento Sustentável (CNADS).

Sardinha, ela pode desaparecer do prato

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