Secções

Siga-nos nas redes sociais

Estatuto Editorial Ficha Técnica Lei da Transparência Contactos Publicidade

Copyright © 2026. Todos os direitos reservados. É expressamente proibida a reprodução na totalidade ou em parte, em qualquer tipo de suporte, sem prévia permissão por escrito da Medialivre S.A. Consulte a Política de Privacidade Medialivre.

Sábado – Pense por si

Vida

"O sal mata mais que o açúcar"

Vanda Marques 30 de janeiro de 2020 às 12:27

Adicione como fonte preferencial no Google

Diretor da Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação, da Universidade do Porto, Pedro Graça diz que o sal mata mais que o açúcar.

Foi presidente do Programa Nacional para a Promoção da Alimentação Saudável, da Direção-Geral da Saúde, durante sete anos, e foi um dos responsáveis pelas maiores alterações dos hábitos alimentares, como a famosa taxa Coca-Cola, a redução do sal no pão e o fim da publicidade de produtos açucarados para as crianças. Ainda assim, o nutricionista Pedro Graça alerta para um risco: o desaparecimento da dieta mediterrânica.