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Vida

O que é feito do Michel? E alguém se lembra d’O Pipas em Cascais?

Marco Alves 22 de novembro de 2018 às 15:02

Em 1974, após quatro décadas de silêncio, o Guia Michelin premiou quatro restaurantes portugueses: Portucale, Aviz, Michel e Pipas. Tanto tempo depois, o que lhes aconteceu?

Não havia em 1974, nem de perto, o mediatismo associado à comida que há hoje. Muito menos ao Guia Michelin, que nas quatro décadas anteriores nem se lançara em Portugal. O guia de 1974 foi editado no primeiro trimestre e não foi possível encontrar uma única notícia. Na verdade, o único acontecimento gastronómico de realce em 1974 foi a peça de teatro de revista Pides na Grelha, que teve estrondoso êxito após estreia em Setembro.

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