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Vida

Agromáfia: o contrabando chega à comida

Maria Espírito Santo 25 de abril de 2016 às 08:30

Cuidado que pode não ser azeite mas uma mistura com óleo alimentar. A máfia italiana ganha milhões com versões duvidosas dos produtos emblemáticos. Rende mais que cocaína

Câmaras escondidas em armazéns de comida, escutas secretas, polícias infiltrados. Este podia ser o circo montado à volta da investigação de um crime ou de uma rede de tráfico de droga. Mas, aqui, o objectivo é descobrir, afinal, quem é que anda a pôr detergente no queijo mozarela, para ficar mais brilhante, a misturar óleo no azeite virgem extra (a produção sai mais barata) ou a borrifar marisco estragado com ácido cítrico - naturalmente presente no limão e na laranja -, para esconder o mau cheiro.

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