No mês em que se assam as primeiras castanhas, e em que se celebra o São Martinho, o chef João Moreira, do restaurante Erva (Lisboa), partilha uma receita com a SÁBADO.
Durante a noite, a pele ativa mecanismos naturais de recuperação e regeneração celular. Mas, com a idade, estes processos tornam-se menos eficientes. Após 12 anos de investigação sobre longevidade celular, a Lierac apresenta um novo sérum que procura potenciar a capacidade de regeneração da pele durante o sono.
O estudo financiado pela DGS identificou uma elevada oferta de alimentos ricos em açúcares simples nos lanches e um desequilíbrio na composição das refeições principais.
Popularizado como um nicho da corrida, o calçado minimalista chegou às crianças, às passerelles e às fábricas. O mercado cresce, mas a ciência recomenda que a transição seja feita sem pressa.
Cada vez mais popular em Portugal, é um espumante leve, "descontraído, descomplexado", e que serve para muito mais do que momentos de celebração: "combina com o sol".
Este ano, voltámos a desafiar chefs a partilhar receitas veranis. Esta é a receita partilhada por Tiago Penão, chef dos restaurantes Izakaya Cascais e Lisboa e Kappo, em Cascais.
Os vídeos no Tiktok têm o poder de provocar uma corrida ao queijo cottage nos EUA, de esgotar os pepinos na Islândia ou fazer desaparecer as bolachas Biscoff dos supermercados nacionais. Afinal, qual é a receita que está na base deste frenesim?
Chef Hari Chapagain conquista prémio Jovem Empresário atribuído pela AHRESP
De clássicos de chocolate a sorvetes, cones, copos e opções vegan, provámos 15 gelados de supermercado para perceber quais merecem espaço no congelador e quais nos derretem as expectativas.
Durante a Expo de Osaca, no Japão, a Nata Pura esgotou todos os dias o stock deste bolo. Em Munique, um português pediu para o venderem mais devagar - para conseguir fazer fornadas. Na Aloma, que venceu cinco vezes o concurso do melhor da região da Lisboa, continuam a planear-se novas lojas
Entre estúdios, protótipos, gaming e inteligência artificial, há um lugar onde as ideias deixam de ser conceitos abstratos para ganharem forma. O novo campus do IADE é um espaço onde criatividade, tecnologia e experimentação convivem todos os dias e ajudam a desenhar as profissões do futuro.
ENTRE MARES E MARÉS
