Há duas décadas em Portugal, o chef austríaco conquistou duas estrelas Michelin no Algarve e sonha com a terceira. É na cozinha que mais se diverte, sem a violência de outros tempos, e aproveita os tempos livres para pescar.
Em Lisboa e no Porto, fique a conhecer oito restaurantes recentes e três cartas novas. Cozinhas greco-italianas, petiscos asiáticos e pratos tradicionais são algumas das propostas.
Estivemos em Isan, a maior e mais rural região da Tailândia. Longe de ser um destino turístico para massas, é um convite à tranquilidade, gastronomia e natureza. E é por lá que se realiza o Festival das Velas, que celebrou, em julho, 125 anos de devoção.
Ricardo Leão endivida-se, mas faz. O Chega não pode ficar a falar sozinho. José Luís Carneiro é formiguinha, mas tem de aprender a galvanizar. Habitação? Não pode ser só para pobres. Declarou guerra às barracas, mas não se esquece da classe média.
Um grupo de seis amigos quis abraçar o lado mais descontraído do marisco e abriu o Regabofe, em Lisboa. Os cones de camarão, os croquetes e as gambas da costa não têm passado despercebidos.
O W Algarve convida a descobrir a região com tranquilidade. Aberto desde 2022, o hotel de cinco estrelas combina a identidade descontraída da marca W com a paisagem e a cultura algarvia.
Os cardápios dos restaurantes não incluíam “sobre uma cama de” nem havia “brás de”, a tasca não era “tradicional food lab concept” e a churrasqueira não era “fire & smoke experience”.
A nova carta do lisboeta Rossio Gastro Bar, a abertura da Mercearia Pachecas Comporta e as festas da cidade de Valongo são algumas das nossas sugestões para os próximos dias.
Entre 29 de julho e 31 de agosto, há refrães em coro e o clássico “não posso beber muito”. Eis uma via-sacra de romarias, concertos, feiras e noites em que o Algarve nos dá o seu lado plebeu.
Na paisagem da marina, este Tivoli destaca-se com os seus quase 400 quartos, piscinas interiores e exteriores, bares e restaurantes, além do primeiro Purobeach do País.
Desafiámos Tiago Penão (Kappo e Izakaya), Liz Almeida (Pils), Lívia Orofino (Canalha) e Diana Roque (Bougain Cascais) a partilharem pratos frescos para preparar em casa este verão. Eis o resultado.
Este ano, voltámos a desafiar chefs a partilhar receitas veranis. Esta é a sugestão de Liz Almeida, que comanda o restaurante Pils, em Lisboa.
Os vídeos no Tiktok têm o poder de provocar uma corrida ao queijo cottage nos EUA, de esgotar os pepinos na Islândia ou fazer desaparecer as bolachas Biscoff dos supermercados nacionais. Afinal, qual é a receita que está na base deste frenesim?
Prova de Rio pelo rio Arade e Cestos de Picnic na costa prometem memórias inesquecíveis
A Europa precisa de imigração. Não é uma opinião. É uma evidência demográfica.
Ecrãs, esplanadas, cervejarias e mesas tardias não vão faltar para apoiar a Seleção no último jogo da fase de grupos este domingo, às 0h30 da madrugada.
