Pratos frios para dias quentes: Shira-ae para figos, a receita de Tiago Penão (Kappo e Izakaya)
Este ano, voltámos a desafiar chefs a partilhar receitas veranis. Esta é a receita partilhada por Tiago Penão, chef dos restaurantes Izakaya Cascais e Lisboa e Kappo, em Cascais.