Sábado – Pense por si

Saiba Mais

Best Restaurants

Lisboa recebe jantar exclusivo com Marsia Taha e arraial gastronómico de Santo António com chefs portugueses

Sofia Parissi

Vibe, um restaurante novo a cada estação

O primeiro restaurante do "chef" Mattia Stanchieri abriu em maio, em Lisboa. No final do verão, a cozinha cajun e crioula vai dar lugar aos clássicos do norte de Itália.

Andreia Antunes com Leonor Riso

Central: como é o melhor restaurante do mundo?

Os donos do espaço, Virgilio Martínez e Pía León, oferecem uma variedade de ingredientes que mostram a identidade peruana. Os menus custam entre os 264 e 306 euros.

Sebastião Almeida

André Cruz é o novo chef do Feitoria

Depois de ter sido subchef de João Rodrigues durante sete anos, André Cruz assume agora a chefia do restaurante com uma estrela Michelin.

Sebastião Almeida

Dabiz Muñoz, o melhor chef do mundo que cozinha "muito na cabeça"

Foi nomeado recentemente o melhor chef do mundo no Best Chef Awards e é um dos nomes mais disruptivos da cena gastronómica mundial. O chef espanhol está no melhor momento da carreira, mas continua à procura do sabor, acima de tudo.

Catarina Moura

José Avillez tem o 42º melhor restaurante do mundo

O restaurante Belcanto, com duas estrelas Michelin, está agora em 42º lugar na lista da The World’s 50 Best Restaurants.

Tiago Pais

A próxima edição do Peixe em Lisboa em cinco filetes

O maior evento gastronómico da capital regressa ao Pavilhão Carlos Lopes de 5 a 15 de Abril. Para uma melhor digestão do que por lá se vai passar, filetámos o evento em cinco postas delgadas. Sem espinhas

Tiago Pais

Somos o que comemos, pensou o chef João Rodrigues. Daí, criou Matéria

Para o chef do Feitoria, é preciso que chefs, produtores e produtos se unam. Dessa junção resulta Matéria, um menu, projecto e futura plataforma gastronómica

Markus Almeida

Red Frog: Este é um dos melhores bares do mundo

O Red Frog, em Lisboa, acaba de ser eleito um dos melhores bares do mundo. O GPS tocou à campainha, desceu as escadas e encontrou, felizes da vida, os donos Emanuel Minez e Paulo Gomes

Markus Almeida

A história do chef que puxou a brasa à sua estrela Michelin

Felipe Bronze, 38 anos, arrecadou a distinção para o seu restaurante no Rio de Janeiro a fazer comida na brasa servida sem talheres

Diogo Lopes

José Avillez: o Ikarus deu-lhe asas

O GPS foi até ao Hangar-7, casa do restaurante IKARUS, em Salzburgo, onde durante o mês de Abril só serão servidos pratos do chef português

Diogo Barreto

Estes são os 50 melhores restaurantes do mundo

O melhor restaurante do mundo é o Eleven Madison Park. O Belcanto do chef José Avillez está entre os 100 melhores espaços gastronómicos do mundo

Diogo Lopes

O homem por trás do melhor restaurante do mundo

O GPS falou com o chef do melhor restaurante do mundo, a Osteria Francescana, em Modena, Itália. Fique a conhecer melhor o génio gastronómico que revolucionou a cozinha italiana

O que diz o chef do melhor restaurante do mundo?

Diogo Lopes

E o Chef Europeu do Ano é ...

O prémio entregue no festival gastronómico Madrid Fusión já tem dono: Massimo Bottura

Ágata Xavier

Belcanto é o 91º melhor restaurante do mundo

A The Worl's 50 Best Restaurant acaba de divulgar a lista de restaurantes que figuram entre o 51º e o 100º lugares. Em 91º está o espaço de José Avillez

Mostrar mais