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Restaurante de sushi paga €1,2 milhões por atum

Ana Bela Ferreira
Ana Bela Ferreira 05 de janeiro de 2025 às 12:44
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Leilão anual de ano novo no mercado de Tóquio conseguiu este ano o segundo valor mais alto pago por um atum. Exemplar deste ano tinha 276 quilos.

O leilão anual de ano novo no mercado de Tóquio conseguiu este ano o segundo valor mais alto de sempre por um atum. O espécime de 276 quilos foi comprado por uma cadeia de restaurantes por mais de 1,2 milhões de euros.

Kyodo/via REUTERS

A cadeia de restaurantes com estrela Michelin Onodera confirmou ter pagado 207 milhões de ienes, este domingo, por um atum-rabilho, no famoso leilão de ano novo da capital japonesa. O valor é o segundo mais alto desde que há registo dos montantes do leilão, em 1999.

O grupo Onodera tem sido o grande licitador dos últimos cinco leilões. "O primeiro atum é destinado a trazer boa sorte", defendeu Shinji Nagao, do Onodera, aos jornalistas após o leilão. "O nosso desejo é que as pessoas comam este atum e tenham um ano maravilhoso."

No ano passado, o atum mais caro custo ao grupo pouco mais de 703 mil euros. O recorde pertence ao atum leiloado em 2019 que acabou arrematado por dois milhões de euros, comprado pelo auto-proclamado "Rei do Atum", Kiyoshi Kimura, que gere a cadeia de restaurantes Sushi Zanmai.

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